株式会社開元

椎茸栽培

6500本の原木で、のとてまり(椎茸)
『のと115』を栽培しています。

『のとてまり』というブランド椎茸は、この箘興115号の中でもとりわけ、大きく肉厚で、笠が内側に丸まり、まるで手鞠のような美しい形に育った椎茸のことです。

原木しいたけの品種*箘興115号*(通称のと115)は、
奥能登の気候風土に適して大きく育ち風味、歯切れの良い食感、肉厚感が最大の魅力です。手のひらに収まらない大きさなので、厚切りにしてステーキにしても食べ応え充分です。

椎茸は、農家レストラン開元で販売しています。

飲む温泉水

アルカリ度の高い、飲む温泉水
能登いらんかいねを生産・販売しています。

飲む温泉水 能登いらんかいねは、天然の活性水素とミネラルを含む健康のために飲む温泉水です。

体内の細胞を酸化させる活性酸素を抑えます。
味は、まろやかな飲み口です。
皆様の健康生活のお供にオススメです。

350ml×30本入り/箱3,300円(税込)
500ml×24本入り/箱3,850円(税込)
2L×6本入り/箱 2,200円(税込)

農家レストラン開元

自家農場の採れたて野菜を使用した
お食事をご用意しています。

お食事・喫茶メニュー
・築地のマグロ丼 ・氷見うどん
・築地のマグロ丼と氷見うどんセット[冷/温] 等
※お食事には、季節の小鉢が色々付いています。

店内では、自家農場の採れたて野菜や、
椎茸・飲む温泉水 能登いらんかいねの販売もしています。

住 所 :〒929-2364 石川県輪島市大和町356
営業時間:お食事・喫茶 11:00 ~ 16:00

会社概要・アクセス

会社名 株式会社開元(かいげん)
代表取締役 宮野 勲
所在地 〒929-2364 石川県輪島市大和町356
TEL/FAX 0768-26-1977
設立 平成8年6月
資本金 1,000万円
主な取引銀行 北國銀行

お問い合わせ

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tel.0768-26-1977
電話受付時間 9:00~17:30(月~金)

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〒929-2364 石川県輪島市大和町356 TEL 0768-26-1977
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